Омлет в воке
Описание
Блюда в воке готовятся в основном на большом огне и поэтому процесс готовки проходит максимально быстро.Предлагаю вам приготовить вариант всем известного омлета, но в воке. Так как огонь под этой сковородой будет сильным - блюдо мы будем перемешивать и поэтому омлет у нас будет кусочками. А в помидорном соусе это будет очень вкусно, поверьте. И не забудьте посыпать омлет на тарелке порезанным зеленым лучком. Рассказываю, как сделать омлет в воке Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помыть лук и помидор. Лук мелко нарезать, помидор очистить от кожицы и нарезать на кусочки.
- 2
Шаг 2
Взбить яйца со молотым перцем и щепоткой соли.
- 3
Шаг 3
Разогреваем вок с маслом и наливаем взбитые я яйца. Даем яичной массе слегка схватиться и перемешать. Пожарим еще чуточку и опять перемешиваем. Затем убираем омлет на тарелку.
- 4
Шаг 4
В вок выкладываем помидоры и обжариваем их буквально минуту-полторы. Можно посолить.
- 5
Шаг 5
Выкладываем в помидорную массу кусочки омлета, перемешиваем и даем прогреться буквально минутку. Не забываем все время перемешивать!