Омлет в стиле пиццы
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Томатный соус в рецепте можно заменить любимым кетчупом, а орегано — прованскими травами. Бекон можно использовать не только варено-копченый, как у меня, но и сырой. Экспериментируйте Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Форма для выпечки у меня 25 см.
- 2
Шаг 2
Соедините венчиком яйца со сливками, солью и перцем молотым. Хорошенько взбейте.
- 3
Шаг 3
Добавьте 50 г тертого сыра, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Перелейте омлет и отправьте его в духовку на 10 минут, температура — 180 градусов.
- 5
Шаг 5
Пока омлет в духовке, нужно подготовить начинку. Порежьте луковицу полукольцами, бекон — соломкой или кубиками. Обжарьте вместе на столовой ложке масла до готовности лука.
- 6
Шаг 6
Готовый омлет чуть остудите и смажьте томатным соусом.
- 7
Шаг 7
Посыпьте тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Распределите консервированный горошек или кукурузу.
- 9
Шаг 9
Сверху положите лук, бекон, добавьте орегано. Отправьте пиццу в духовку на 10-15 минут, температура — 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Омлет с стиле пиццы готов! Пока омлет горячий, сыр тянется и просто тает во рту.