Омлет в горшочке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Омлет в горшочке – это невероятно простая, оригинальная и удобная в приготовлении альтернатива обычному омлету. К тому, он получается чрезвычайно нежным и воздушным Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления омлета в горшочке хорош тем, что он очень простой. В него можно добавлять любые овощи или копчености и каждый раз готовить его по-разному. В миску вбить 2 яйца (из расчета на 1 порцию) и немного посолить.
- 2
Шаг 2
2. Взбить миксером (или блендером) до увеличения в размере. Добавить немного молока и снова тщательно взбить. Молоко можно заменить майонезом или сметаной.
- 3
Шаг 3
3. Горшочек смазать сливочным или растительным маслом. Можно использовать кусочек сала.
- 4
Шаг 4
4. Вылить яйца в горшочек. Если добавлять овощи или копчености, то их выложить на дно. Сверху можно присыпать немного тертого сыра. Омлет будет подниматься, так что наливать нужно не до краев.
- 5
Шаг 5
5. Зеленый лук вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и присыпать сверху омлета. Отправить горшочек в хорошо разогретую духовку на 10-12 минут. После того, как омлет в горшочке в домашних условиях будет готов, ему надо дать несколько минут постоять, чтобы он хорошо отошел от стеночек горшка. Подавать можно с овощами, мясом или как самостоятельное блюдо на завтрак.