Омлет тонкий
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для тонкого омлета не используем ничего лишнего – только яйца и сливочное масло. Взбейте яйца с солью, добавьте растопленное масло и еще раз взбейте. Вылейте смесь на сковороду и обжарьте до готовности. Когда омлет загустеет, сверните его блинчиком и порежьте на порции. Подайте на стол, пока не остыл. По желанию, к готовому омлету можно подать овощи, мясо, рыбу – на ваш вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разбейте в миску яйца, посолите и взбейте при помощи вилки.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло на сковороде. Смажьте всю поверхность, а остальное слейте в омлет и еще раз взбейте.
- 3
Шаг 3
Поставьте смазанную маслом сковороду на огонь и вылейте яичную смесь.
- 4
Шаг 4
Наклоняйте сковороду из стороны в сторону, чтобы омлет равномерно распределился по поверхности сковороды. Когда омлет загустеет, сверните его блинчиком и порежьте на порции. Подайте на стол, пока не остыл.