Омлет со сливками
Описание
Многие игнорируют или пропускают завтрак, хотя он считается важнейшим приемом пищи. Благодаря ему вы получаете заряд бодрости, которого хватает для продуктивной работы до самого обеда. На его приготовление вы потратите 15-25 минут. Можно сделать омлет с молоком, со сметаной, со сливками или с водой Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте ломтики бекона мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Очистите луковицу и нарежьте ее часть мелким кубиком.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте грибы и очистите от кожуры, затем нарежьте тонкими пластинками.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте сухую сковороду и выложите кусочки бекона, обжаривайте на среднем огне несколько секунд.
- 5
Шаг 5
5. Через 1 минуту выложите к бекону грибы и луковицу, перемешайте и обжаривайте до румяного цвета.
- 6
Шаг 6
6. Посолите и поперчите содержимое сковороды.
- 7
Шаг 7
7. Тем временем в миску вбейте куриное яйцо, добавьте сливки.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте хорошенько вилкой или с помощью блендера.
- 9
Шаг 9
9. Вылейте взбитое яйцо в сковороду, распределите по всей поверхности.
- 10
Шаг 10
10. Обжаривайте омлет на слабом огне, нарежьте сыр тонкими пластинками и выложите в сковороду.
- 11
Шаг 11
11. Как заметили, что сыр плавится, аккуратно подверните лопаткой одну сторону омлета и сложите ее в центр.
- 12
Шаг 12
12. Подверните вторую сторону и сформируйте конверт. Переложите омлет в тарелку и подавайте сразу к столу.