Омлет с ветчиной в духовке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Этот простой рецепт омлета с ветчиной в духовке станет идеальным началом выходного дня. Ветчина с яйцом, дополненная овощами по вкусу, - это полноценный завтрак для всей семьи - сытный и очень вкусный Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.
- 2
Шаг 2
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.
- 3
Шаг 3
3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.
- 5
Шаг 5
5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.
- 6
Шаг 6
6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.
- 8
Шаг 8
8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.