Горячие блюда
Омлет с вешенками
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Омлет с вешенками получается очень питательным и к тому же грибы имеют прекрасные вкусовые качества. Купить вешенки не проблема, поэтому блюдо непременно станет вашим любимым
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте вешенки, нарежьте полосками.
- 3
Шаг 3
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.
- 4
Шаг 4
Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Добавьте к яйцам сметану.
- 6
Шаг 6
Слегка перемешайте омлетную массу.
- 7
Шаг 7
Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.
- 9
Шаг 9
В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью.