Омлет с шампиньонами и помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт омлета с шампиньонами и помидорами я нашла в кулинарной книге. Очень понравился, решила приготовить для вас и подготовила рецепт с фото. Омлет с шампиньонами и помидорами можно подавать с гарниром, например, гречка или рис. Или просто с тостами на завтрак. Вкусно и сытно. Очень лёгок в приготовлении. Советую всем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте и почистите шампиньоны. Нарежьте помидоры, чеснок порежьте маленькими кусочками, шампиньоны - тонкими ломтиками.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Почистите лук, нарежьте его мелко и обжарьте.
- 4
Шаг 4
Добавьте к почти готовому луку помидор, чеснок и шампиньоны. Потушите всё вместе под закрытой крышкой около 5-8 минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте к тушёным овощам и шампиньонам томатную пасту. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
И залейте взбитым яйцом. Когда одна сторона омлета схватится, переворачивайте. Омлет будет разваливаться, потому что много начинки, но не переживайте, так и должно быть.
- 7
Шаг 7
И вас получится такой замечательный и аппетитный омлет с шампиньонами и помидорами.