Омлет с рисом по-корейски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пропорции ингредиентов можно немного поменять. Можно что-то добавить или убрать. Как видите, продукты самые обыкновенные, но вкус получается неповторимый Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Поставьте вариться рис. Опустите его в кипящую подсоленную воду и варите 7-10 минут до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.
- 3
Шаг 3
Очистите лук и морковь. Нарежьте кубиками. Обжарьте 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками грибы и кабачки. Добавьте немного соуса Терияки. Обжаривайте все вместе еще 5-6 минут. По вкусу добавьте соль и специи.
- 5
Шаг 5
Затем выложите овощи из сковороды, а на ней обжарьте говядину, нарезанную маленькими кусочками. Добавьте немного соуса Терияки.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте говядину минут 10-12. Она станет мягче.
- 7
Шаг 7
К обжаренным овощам добавьте рис.
- 8
Шаг 8
Следом добавьте нарезанное мясо и все перемешайте.
- 9
Шаг 9
Для омлета соедините яйца и молоко. Подсолите и немного взбейте.
- 10
Шаг 10
На горячую сковороду вылейте молочную смесь и готовьте омлет под крышкой на небольшом огне 3-4 минуты.
- 11
Шаг 11
На половину готового омлета выложите подготовленную начинку, накройте второй половинкой и переложите на тарелку.
- 12
Шаг 12
Полейте омлет соусом Терияки и подавайте к столу!