Омлет с рисом
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Еще с детства я научилась готовить омлет и думала, что знаю об этом блюде абсолютно все, а недавно я совершенно случайно наткнулась на этот простой рецепт омлета с рисом и была приятно удивлена. Оказывается, в японской кухне есть вот такой необычный вариант приготовления омлета, в который обязательно входит рис, ну а в остальном можно экспериментировать, например, добавить мясо или грибы. В целом, вкус получается довольно интересный, и с этим рецептом приготовления омлета с рисом я по-новому взглянула на привычный для меня с детства омлет. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, это не займет у вас много времени, зато приготовите что-то новенькое и интересное из привычных продуктов Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла и ставим на огонь. Колбасу нарезаем небольшими кубиками и обжариваем пару минут, добавляем отваренный рис.
- 2
Шаг 2
Выкладываем пару ложек кетчупа, перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Теперь можем посолить, если надо, поперчить и посыпать измельченной зеленью.
- 4
Шаг 4
Обжариваем в течение минуты и перекладываем на тарелку.
- 5
Шаг 5
В отдельную миску разбиваем яйцо и вливаем молоко, хорошенько взбалтываем.
- 6
Шаг 6
На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем приготовленную смесь, жарим на медленном огне.
- 7
Шаг 7
Когда низ омлета загустеет, но верх будет еще немного жидким, выкладываем на одну половину омлета приготовленную начинку.
- 8
Шаг 8
И аккуратно накрываем начинку второй половиной омлета, жарим еще пару минут с каждой стороны. Готовый омлет выкладываем на тарелку и поливаем кетчупом. Приятного всем аппетита!