Закуски
Омлет с перцем и помидорами
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Приготовим омлет с перцем и помидорами в домашних условиях. Для омлета рекомендую использовать сыр "Пармезан", хотя можно также воспользоваться обычным твердым сыром, тертым на мелкой терке. Омлет подается к столу в горячем виде, присыпанный зеленью и сыром. Удачи Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем яйца с молоком и солью.
- 2
Шаг 2
Разогреваем на сковороде масло, сливаем яичную смесь. Огонь минимальный.
- 3
Шаг 3
Сверху кладем измельченную зелень.
- 4
Шаг 4
Когда омлет прихватился снизу, добавляем порезанный кубиками помидор и перец. Жарим 3-4 минуты под крышкой.
- 5
Шаг 5
Присыпаем тертым сыром.
- 6
Шаг 6
Когда сыр немного расплавится, складываем омлет пополам и обжариваем с одной и другой стороны по несколько минут.
- 7
Шаг 7
Закуска готова. Подавайте к столу.