Омлет с морковью
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Приготовим омлет с морковью в домашних условиях. Предварительно потушите тертую морковь на сковороде, затем смешайте морковь, сыр, колбасу и зелень. Добавьте начинку на сковороду к омлету и готовьте вместе еще 10 минут. Подавайте к столу с майонезом и свежей измельченной зеленью. Удачи Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте венчиком яйца с молоком и солью. Прогрейте сковороду с растопленным сливочным маслом на средне-высоком огне. Влейте яичную массу на сковороду.
- 2
Шаг 2
Для начинки: натрите на терке морковь, колбасу и сыр порежьте кубиками, зелень измельчите. Предварительно потушите морковь на сковороде, затем охладите и смешайте с колбасой, сыром и зеленью.
- 3
Шаг 3
В подрумяненный омлет добавляем начинку из моркови.
- 4
Шаг 4
Закручиваем омлет рулетом или пополам. Жарим под крышкой 10 минут, пока не расплавится сыр.
- 5
Шаг 5
Готовый омлет смазываем тонким слоем майонеза и присыпаем измельченной зеленью.