Омлет с молоком в духовке
Описание
Минимум продуктов и на вашем столе незабываемое блюдо из детства - омлет с молоком в духовке в домашних условиях. Есть одно правило - чтобы пышнее получился омлет, в него нужно класть больше яиц и молока. Данный рецепт рассчитан на несколько порций, поэтому форму для выпекания лучше брать меньше
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. что нужно, чтобы приготовить омлет, который перенесет вас далеко в детство. Для многих такое блюдо станет напоминанием из 80-х, когда в детских сада давали нарезанные порциями пушные омлеты. Итак, берем стакан молока и 5 яиц.
- 2
Шаг 2
2. Смешиваем яйца с молоком и солью и начинаем взбивать. Лучше для этого воспользоваться миксером. Взбиваем до образования густой пены.
- 3
Шаг 3
3. Смазываем форм сливочным маслом по всей поверхности (края в том числе).
- 4
Шаг 4
4. Выливаем в форму и отправляем в духовку на полчаса. Температура духовки должны быть 180 градусов.
- 5
Шаг 5
5. После запекания достаем форму и даем омлету немного остыть. Затем нарезаем и подаем порционно. Можно украсит зеленью и нарезать свежие овощи.