Омлет с молоком с содой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Простое блюдо в приготовлении у вас получится очень пышным и сочным. Лучше всего готовить омлет из фермерских куриных яиц - в них более яркий желток и они более полезные. Готовьте отдельно порции для каждого члена семьи, подавая их горячими. Особенно омлет вкусен с сыром Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можете использовать любой жирности.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите. Взбейте в течение 2-3 минут.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко любой жирности и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте пищевую соду. Немного - как бы посолите. Если переборщите с этим продуктом, то получите очень горький по вкусу омлет!
- 5
Шаг 5
Прогрейте сковороду с растительным маслом на плите, включая умеренный нагрев. Влейте на нее яично-молочную смесь. Сразу же накройте крышкой и уменьшите нагрев до минимального. Жарьте омлет около 6-8 минут.
- 6
Шаг 6
Спустя указанное время он получится пышным и пористым, высоким. Выключите нагрев.
- 7
Шаг 7
Подавайте омлет на молоке с содой к столу теплым, можно со сметаной или другим соусом.