Омлет с манкой и молоком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Попробуйте приготовить омлет с манкой и молоком в домашних условиях и вы не пожалеете. Такое блюдо великолепно смакует со свежими овощами и сыром. На скорую руку - это идеальное решение второго блюда. По вкусу омлет можно приготовить с колбасой, сыром, ветчиной, грибами, зеленью и т.д Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем 2-3 яйца (в зависимости от количества порций), добавляем молоко и соль. Хорошенько взбиваем.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем две столовых ложки манки и продолжаем взбивать. Лучше воспользоваться миксером.
- 3
Шаг 3
3. Получается такая масса. Если дать постоять ей около 15 минут, манка набухнет и масса получится более густой.
- 4
Шаг 4
4. Растапливаем сливочное масло и выливаем на сковороду нашу яичную массу. Накрываем крышкой и жарим до готовности.
- 5
Шаг 5
2. Омлет будет готов, когда его поверхность станет матовой.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем омлет на тарелку и презентуем как угодно. Можно добавить зелень петрушки и подать омлет вместе со свежими овощами.