Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Такой омлет с колбасой, помидорами и сыром в домашних условиях я всегда готовлю домочадцам на завтрак, если кого-то надо приободрить, поощрить или порадовать! Ведь получается настолько вкусное блюдо, что настроение поднимается само по себе! А уж какой аромат витает по квартире... Ради такого завтрака и просыпаться приятно, я вам так скажу Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Измельчим лук и помидоры. Томаты важно освободить от шкурки и превратить в пюре. Обжарим их на растительном масле, пока жидкость от помидоров не испарится.
- 2
Шаг 2
2. Добавим тоненько порезанную колбаску, обжарим все вместе.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем яйца взбиваем с молоком и солью, специями по вкусу. Лучше всего - миксером. Сыр трем на терке и тоже добавим к этой смеси.
- 4
Шаг 4
4. Заливаем этой смесью колбаску с помидорами, закрываем крышкой и убавим огонь. Тушим до полной готовности, посыпав зеленью или приправами.
- 5
Шаг 5
5. Готово! Приятного вам аппетита!