Омлет с цветной капустой в духовке
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Для приготовления омлета с цветной капустой в духовке нам понадобится немного соды (щепотка), чтобы сделать омлет более пышным и воздушным. Люблю добавлять в омлет укроп и петрушку измельченные (можете и сушеные травы добавить). Сама по себе капуста не соленая, поэтому лично я солю хорошенько омлет Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту делим на соцветия, отварите на пару (или просто в воде).
- 2
Шаг 2
Противень смазываем маслом и выкладываем капусту.
- 3
Шаг 3
Яйца с молоком смешиваем, добавляем соль и приправы. Взбиваем слегка миксером или венчиком.
- 4
Шаг 4
Заливаем яйцами капусту. Накройте фольгой и отправьте в духовку при температуре 220 градусов на 40 минут.
- 5
Шаг 5
Спустя 20 минут фольгу уберите, чтобы корочка была.
- 6
Шаг 6
Вот омлет с цветной капустой в духовке и готов.