Закуски
Омлет с брокколи на сковороде
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Брокколи содержит много антиоксидантов и полезных минералов: фосфор, калий, магний, железо, натрий. Также есть много витаминов: C, A, E и другие. Съесть сутра такой полезный продукт — значит набраться энергии на весь день. Добавьте разнообразие в привычное блюдо и вы не пожалеете. Получается очень вкусно Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соцветия брокколи помойте и разделите на кусочки. Потом поджарьте её на сливочном масле минуты 4.
- 2
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Белки взбейте. Соедините желтки, белки и молоко. Посолите.
- 3
Шаг 3
Влейте молочную смесь на сковороду к брокколи, готовьте 3 минуты под крышкой.
- 4
Шаг 4
Сыр натрите, лук и укроп мелко нарежьте, посыпьте всем этим омлет. Ешьте блюдо, пока оно горячее.