Омлет пышный на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы омлет получался пышный и воздушный, необходимо яйца немного взбить до появления пены. И главное, взять сковороду небольшого диаметра. По желанию в омлет можно добавить зелень, колбасу или сыр Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления омлета подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца разбейте в миску и добавьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца по появления пены.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску сметану и майонез. Можно добавить немного специй. Еще раз все взбейте, чтобы получить однородную консистенцию.
- 5
Шаг 5
В горячую сковороду налейте немного растительного масла и вылейте взбитые яйца.
- 6
Шаг 6
Несколько раз помешайте все на сковороде. Постепенно яичная масса будет запекаться. Когда останется немного жидкости, накройте сковороду крышкой и оставьте на небольшом огне на 2-3 минуты.
- 7
Шаг 7
Омлет готов!
- 8
Шаг 8
Переложите омлет на тарелку и подавайте к столу. Посыпьте измельченным зеленым луком.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.