Горячие блюда
Омлет ПП
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Я покажу, как сделать классический омлет ПП, но при желании вы можете дополнить его помидорами, брокколи, перцем или другими овощами по вкусу. Для более мягкой текстуры можно добавить пару ложек молока
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для начала аккуратно отделите 3 белка от желтков. Четвертое яйцо добавьте целиком.
- 3
Шаг 3
Посолите немного и добавьте при желании перца.
- 4
Шаг 4
Взбейте вилкой или венчиком до однородности. Я добавляю еще ложку воды.
- 5
Шаг 5
В сковороду капните масло и с помощью кисточки распределите по всей поверхности. Разогрейте и вылейте яйца.
- 6
Шаг 6
На среднем огне жарьте омлет до румяной корочки с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.