Омлет по-японски (японский омлет-рулет)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вот это блюдо у вас заберет около 10 минут, но какое оно вкусное! В качестве начинки можно использовать все, что сочетается (овощи, бекон, летом — зелень). Это блюдо можно использовать как завтрак, обед на роботу, легкий ужин. А также можно просто разогреть в микроволновке. Согласитесь, это так просто. Радуйте своих близких чаще Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите 4 яйца, слегка взбейте их венчиком.
- 2
Шаг 2
2. В качестве начинки возьмите лук и сыр. Их нужно хорошо измельчить, можно для этого использовать блендер.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите сыр.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте все к яичной массе.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте соль и специи по вкусу. Я использую паприку и чёрный перец.
- 6
Шаг 6
6. Все перемешайте, добавьте молоко.
- 7
Шаг 7
7. Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте её. Возьмите небольшую часть получившийся массы, распределите её тонким слоем по дну сковородки. Слой должен быть как можно тоньше.
- 8
Шаг 8
8. Как только омлет начинает подрумяниваться с нижней стороны, начните заворачивать его в рулет. Заворачивайте не до конца.
- 9
Шаг 9
9. Переместите рулет в верхнюю часть сковородки, долейте еще немного яичной массы. Когда все будет подрумяниваться, снова скрутите в рулет. Так продолжайте, пока яичная масса не закончится.
- 10
Шаг 10
10. В результате получится вот такая колбаска. Её нужно нарезать.