Омлет по-турецки
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте её на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
- 2
Шаг 2
Взбейте в однородную массу.
- 3
Шаг 3
Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
- 4
Шаг 4
Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
- 5
Шаг 5
Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
- 6
Шаг 6
А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.