Омлет по-грузински
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вариантов приготовления омлета существует великое множество. Как и в любой другой кухне, в грузинской есть свои, отличные от других рецепты. Предлагаю вашему вниманию рецепт омлета по-грузински с фото. Необычный пикантный вкус этого омлета несомненно понравится любителям орехов :) Рецепт приготовления омлета по-грузински простой, но омлет получается очень пышным и нежным. Подавать его можно со свежими овощами, с ткемали, зеленью и сыром. Пробуйте и наслаждайтесь :) Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчаем грецкие орехи. Можно перемолоть кофемолкой.
- 2
Шаг 2
Добавляем к орехам яйца, воду, соль и черный перец.
- 3
Шаг 3
Взбиваем вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная масса.
- 4
Шаг 4
Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом и выливаем на нее яичную массу. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой. минуты через 4 открываем крышку и жарим омлет еще пару-тройку минут.
- 5
Шаг 5
С помощью лопатки переворачиваем омлет и жарим еще пару минут.
- 6
Шаг 6
Готовый омлет разрезаем на сковородке и подаем к столу.