Омлет по-французски
Описание
Оригинальный французский рецепт приготовления омлета. Такой завтрак вам и вашим близким придется по душе. А готовится он просто и быстро. Обязательно попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте все ингредиенты для омлета по-французски. Укроп и петрушку промойте, просушите и мелко нарежьте. Укропа будет достаточно 1/4 столовой ложки, петрушки - 1/2 ст. л. Яйца в бейте в миску.
- 2
Шаг 2
2. Смесь посолите, добавьте в нее нарезанную зелень и взбейте венчиком или вилкой до однородной консистенции. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне и влейте приготовленную смесь.
- 3
Шаг 3
3. Используя лопаточку или другой прибор, который не оставит царапин на вашей сковороде, перемешайте смесь.
- 4
Шаг 4
4. Продолжайте мешать, пока омлет не начнет начнет прихватываться.
- 5
Шаг 5
5. При помощи лопаточки или вилки заверните часть омлета к центру.
- 6
Шаг 6
6. Центр свернутого омлета присыпьте тертым сыром.
- 7
Шаг 7
7. Заверните к центру вторую часть омлета по-французски.
- 8
Шаг 8
8. Жарьте омлет до готовности. А готов он будет, когда яичная смесь станет плотной. Выложите на тарелку с тостом и подавайте. и отличного начала дня!