Закуски
Омлет по-болгарски
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Омлет по-болгарски готовится с использованием хорошей брынзы. Потрите её на терке, смешайте с взбитыми яйцами и молоком. Размешайте смесь и вылейте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам, снимите со сковороды и сразу подайте на стол Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца при помощи венчика.
- 2
Шаг 2
Добавьте тертую брынзу.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Растопите сливочное масло и вылейте на сковороду омлетную массу.
- 5
Шаг 5
Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам и снимите со сковороды.