Омлет кусочками
Описание
Это идеальный вариант быстрого и вкусного завтрака. Если традиционная яичница слегка наскучила, попробуйте приготовить омлет кусочками в домашних условиях. Дополнить его, кстати, можно не только сыром, но и любыми копченостями, овощами или зеленью по вкусу Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сразу отправьте на огонь сковороду и добавьте сливочное масло. Оно должно хорошо растопиться, но не гореть. Если вы используете в рецепте приготовления омлета кусочками овощи, например, или колбаски, тогда смело можно взять и растительное масло.
- 2
Шаг 2
2. В небольшую мисочку отправьте яйца, взбейте их как следует со щепоткой соли. При желании можно добавить немного молока, перца, сушеной зелени, паприки или молотого чеснока. Все это придаст блюду дополнительную пикантность.
- 3
Шаг 3
3. Когда масло хорошо растопилось, вылейте тонкой струйкой яйца. Далее, через 1 минуту немного перемешайте их лопаткой.
- 4
Шаг 4
4. Дайте яйцам немного поджариться, добавьте на сковороду сыр. Его можно выложить небольшими кубиками, а можно предварительно натереть на терке. При помощи лопатки начните аккуратно все перемешивать.
- 5
Шаг 5
5. Благодаря таким перемешиваниям вы и получите нежный и вкусный омлет кусочками в домашних условиях. Когда он полностью будет готов, переложите его на тарелку и сразу подавайте к столу. Очень быстро, довольно сытно и аппетитно. Обязательно попробуйте приготовить яйца таким образом.