Омлет, как в детстве
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чем меньше будет форма для запекания, тем выше получится у вас омлет. В рецепте указано количество продуктов на одну большую порцию. В духовке во время процесса запекания омлет поднимается, после остывания как бы "садится", так и должно быть. Подавайте омлет горячим, с любимыми соусами, мясом или домашними сосисками из курицы, как это сделала я
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты и огнеупорную форму для запекания омлета.
- 2
Шаг 2
Разбейте в мисочку яйца. Добавьте пару щепоток соли.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко.
- 4
Шаг 4
Венчиком перемешайте яйца и молоко до однородности.
- 5
Шаг 5
Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом, перелейте в неё яичную смесь. Очень удобно запекать именно в стеклянных формах тем, что видно процесс запекания, и вы всегда сможете увидеть, не подгорает ли омлет.
- 6
Шаг 6
Прогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте омлет минут 15-20 до появления красивой корочки сверху. Омлет, как детстве, готов!