Омлет из кабачков на сковороде
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Омлет с кабачками приготовить просто. Нарежьте чеснок и кабачки и обжарьте на растительном масле до мягкости. Залейте взбитыми с молоком и специями яйцами и накройте крышкой. Готовьте в течение 5 минут, затем оставьте на выключенной плите еще на несколько минут, чтобы омлет дошел. Для подачи выложите порцию омлета на листья салата, посыпьте чесноком и рубленой зеленью Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца с молоком, солью и специями.
- 2
Шаг 2
Кабачок нарежьте колечками, а чеснок тонкими пластинками. Сразу отложите немного чеснока в сторону – он понадобится для подачи.
- 3
Шаг 3
Обжарьте кабачки и чеснок на растительном масле до мягкости.
- 4
Шаг 4
Влейте яичную смесь, накройте крышкой и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.
- 5
Шаг 5
Выключите огонь, накройте полотенцем и дайте омлету немного дойти. Для подачи выложите порцию омлета на листья салата, посыпьте чесноком и рубленой зеленью.