Омлет
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Вариантов приготовления блюда существует немало. Мой придется по вкусу тем, кто не любит добавлять молоко и предпочитает более яичный омлет. Если у вас в холодильнике есть колбаса, ветчина или сыр, то можно все это добавить в рецепт. Также чудесно подойдут свежие овощи: сладкий перец, брокколи и т. д Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В небольшую мисочку вбейте яйца. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Влейте чуточку водички и взбейте венчиком или вилкой до однородности.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте кусочек сливочного масла.
- 4
Шаг 4
4. Вылейте омлет на сковороду.
- 5
Шаг 5
5. И жарьте на среднем огне. Можно накрыть крышкой. Параллельно обжарьте на другой сковороде шампиньоны, нарезанные пластинками.
- 6
Шаг 6
6. Когда омлет почти готов, добавьте жареные грибочки, распределив их по всей поверхности.
- 7
Шаг 7
7. Через минутку можно снимать омлет со сковороды, аккуратно свернув пополам с помощью лопатки. Перед подачей сверху можно добавить щепотку сыра или свежей зелени.