Горячие блюда
Олья подрида
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Всю испанскую кухню отличает насыщенность вкуса и простота приготовления - не любят в Испании заморачиваться. Разновидностей той же ольи подриды существует очень много: это и горячее с мясом и подливой, или наоборот что-то запеченное. Предлагаю свой рецепт приготовления олья подрида в домашних условиях Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу предварительно отварите. Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шинкуем морковку соломкой, лук кольцами. Открываем кукурузу.
- 3
Шаг 3
Обжариваем оливковом масле морковку.
- 4
Шаг 4
Затем лук.
- 5
Шаг 5
Теперь добавляем кукурузу и рубленный чесночок.
- 6
Шаг 6
И в завершении - курочка. Тушим все, пока овощ не станут мягкими, курочка пропитается. Добавляем специй на свой вкус. Вот такая незамысловатая олья подрида.