Закуски
Оливково-ореховая паста
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Я использую свежие оливки, но сюда отлично подойдут и консервированные, главное - без косточек. Орешки можно взять любые, кроме миндаля чудесно подойдут грецкие или кедровые, например. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такие аппетитные оливочки будут основой закуски.
- 2
Шаг 2
2. Выложите к ним орехи и влейте оливковое масло. Добавьте по вкусу соль, перец, немного чеснока и каперсы, например.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите с помощью погружного блендера.
- 4
Шаг 4
4. Вот такая однородная масса должна получиться.
- 5
Шаг 5
5. Отправьте пасту на 30-60 минут в холодильник и подавайте к столу!