Оладушки на сгущенке
Описание
Оладьи на сгущенке достаточно простое блюдо, которое готовится буквально за 20-30 минут. Здесь главное добиться такой консистенции теста, при которой оладьи получаются не тонкими и плоскими, а пышными и нежными. Тесто не должно быть жидким. Для приготовления оладий жирность сгущенки и кефира выбирайте сами. Я предпочитаю менее жирные продукты, учитывая, что жира достаточно в виде подсолнечного масла и блюдо уже само по себе очень калорийное Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий на сгущенке.
- 2
Шаг 2
В миску налейте сгущенку.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо.
- 4
Шаг 4
Влейте кефир.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и соду.
- 6
Шаг 6
Всыпьте муку.
- 7
Шаг 7
Замесите тесто однородной, гладкой консистенции, как густая сметана.
- 8
Шаг 8
Сковороду с рафинированным маслом хорошо разогрейте и выложите тесто столовой ложкой.
- 9
Шаг 9
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Оладушки на сгущенке готовы. Подавайте к столу с вареньем, мёдом или сметаной.