Оладушки на йогурте
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Среди множества вариантов, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С тестом все предельно просто. В глубокую мисочку просейте муку с солью и содой.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте сахар. Не рекомендую использовать его более 3 ложек, лучше придайте блюду сладость перед подачей.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте яйцо, добавьте йогурт. Как следует все перемешайте. Для достижения более жидкой консистенции, если вы взяли густой натуральный йогурт, советую добавить немного молока или воды.
- 4
Шаг 4
4. Осталось только взбить еще раз тесто хорошенько, чтобы не образовались комочки. Вот и все, основа готова.
- 5
Шаг 5
5. Теперь разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладывайте ложкой тесто. Жарьте оладьи с двух сторон до румяности.
- 6
Шаг 6
6. Готовые оладушки на йогурте в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой, полить джемом или сгущенкой, а также сметаной, например.
- 7
Шаг 7
7. А если дополните их свежими ягодами или фруктами, тогда будет не только вкусно, но и полезно.