Выпечка
Оладушки из печени
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хочу поделиться интересным и несложным способом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для того чтобы сделать основу, необходимо всего два основных ингредиента: печень (в данном случае говяжья) и лук. Вымойте, очистите и нарежьте их кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в чашу блендера. Можно также использовать мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите все до однородности.
- 4
Шаг 4
4. Вбейте яйца.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте по вкусу соль и перец.
- 6
Шаг 6
6. Всыпьте немного манной крупы или муки.
- 7
Шаг 7
7. Еще раз перемешайте все до однородности. Оставьте массу примерно на полчасика.
- 8
Шаг 8
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Ложкой выкладывайте печеночное тесто.
- 9
Шаг 9
9. И жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне.