Оладушки из кабачка
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Кабачок надо промыть, потереть на терке. Затем добавить к кабачковой массе муку, специи, вбить яйцо. Нагрейте в сковороде масло, столовой ложкой выложите тесто в масло, формируя оладьи. Жарьте с двух сторон по несколько минут Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачок молодой вымыть. Срезать попки. Из такого кабачка выйдет где-то около 10-15 оладушек. Если готовите на большее количество людей, берите большой кабачок. Если кабачок старый - удалите шкурку и семена.
- 2
Шаг 2
Натрите кабачок на терке.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца, соль, перец.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и вымешайте тесто на оладьи.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выкладывайте оладушки и жарьте с двух сторон до румяности. Огонь небольшой. Оладьи должны хорошо прожариться внутри.
- 6
Шаг 6
Вот оладьи и готовы.
- 7
Шаг 7
Подавайте к столу с зеленью, соусами, сметаной.