Оладьи с зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Оладьи очень люблю готовить на завтрак, получаются очень яркими и ароматными. Для приготовления оладий с зеленью нам понадобится лук зеленый, черемша, петрушка и укроп. Иногда еще кинзу добавляю. Сыр желательно твердых сортов использовать. Жарить будем в оливковом масле Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца отварите, остудите и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Зелень промойте и измельчите.
- 4
Шаг 4
Сыр трем на терке. Смешиваем с яйцами и зеленью.
- 5
Шаг 5
Сметану и кефир смешайте и подогрейте до теплого состояния.
- 6
Шаг 6
Потом всыпаем соду и соль, два яйца вбиваем, перемешиваем. Должно пузыриться.
- 7
Шаг 7
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Потом добавляем зелень с яйцами.
- 8
Шаг 8
Хорошо перемешайте, тесто должно быть густым.
- 9
Шаг 9
Жарим на разогретой сковороде в масле с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи с зеленью готовы.