Оладьи с яблоком
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Оладьи с яблоками - это очень вкусно! Конечно, они не будут такими пышными, как обычные оладьи, но вкус...мм...Сочные и вкусные! Такие оладьи на столе долго не задерживаются, поверьте. Процесс приготовления очень простой, ингредиенты вполне доступные: ничто не мешает вам приготовить это вкусное блюдо на завтрак или к ужину. Внимательно читаем рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кефир или простоквашу подогреем примерно до 20 градусов. Добавим к кефиру соль, сахар и яйца.
- 2
Шаг 2
Перемешиваем миксером, небольшими порциями всыпаем муку.
- 3
Шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и очень мелко нарезаем ножом.
- 4
Шаг 4
Наливаем к соде немного горячей воды, добавляем ее к тесту. Перемешиваем венчиком.
- 5
Шаг 5
Добавим яблоки, перемешаем тесто до однородности и больше ни в коем случае его не перемешивайте!
- 6
Шаг 6
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего жарим оладьи до красивой румяной корочки с обеих сторон. Тесто выкладываем столовой ложкой.
- 7
Шаг 7
Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир. Это если успеете. У меня оладьи улетают чуть ли не со сковородки.