Оладьи с яблоками на молоке
Описание
В этот рецепт я рекомендую использовать сладкие и мягкие яблочки, предварительно очистив их от кожуры. Кроме того, для аромата можно добавить корицу, например, или ванилин. Что касается сахара, то тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Но не советую класть много, иначе оладьи могут плохо сниматься со сковороду. Лучше подавайте их к столу со сладким сиропом или сгущенкой, например Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала в глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте все миксером или венчиком. Влейте половину молока.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте соду или разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте просеянную муку.
- 4
Шаг 4
4. Тщательно перемешайте и добавляйте небольшими порциями молоко, чтобы довести тесто до нужной консистенции.
- 5
Шаг 5
5. Яблоко вымойте, очистите и нарежьте тонкими пластинками. Можно также натереть на крупной терке, например.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте яблоки в тесто, перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла.
- 7
Шаг 7
7. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладьи до румяности с обеих сторон.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.