Оладьи с вишней на кефире
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вишни хорошо стекут, то тесто не успеет приобрести синеватый оттенок. Я все делала быстро, мои оладьи получились золотистыми, с сочными вкусными ягодами внутри. Пробуйте и вы это лакомство Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Вишни вымойте, оборвите хвостики и удалите косточки. Положите вишенки на сито, пусть лишний сок стечет.
- 2
Шаг 2
Смешайте венчиком кефир с сахаром, яйцом и разрыхлителем.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, щепотку соли и щепотку ванилина. Венчиком доведите тесто до однородного состояния. Тесто должно быть как на обычные оладьи: в меру густым. В процессе введите столовую ложку растительного масла.
- 4
Шаг 4
Добавьте вишни без косточек!
- 5
Шаг 5
Перемешивайте осторожно, чтобы не повредить вишенки. Тесто к жарке готово!
- 6
Шаг 6
Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой набирайте тесто с вишнями, выкладывайте в масло и жарьте на медленном огне до красивой золотистой корочки. Лопаткой переворачивайте и доводите оладушки до готовности.
- 7
Шаг 7
Оладьи с вишнями подавайте со сметаной!