Выпечка
Оладьи с сыром и зеленью
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовьте тесто из сметаны (кефира), муки, яиц, разрыхлителя и специй. Добавьте тертый сыр, измельченную зелень и жарьте на масле до румяного цвета Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сметану или кефир поместите в миску. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль, перец. Взбейте.
- 2
Шаг 2
Просеять муку. Замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Любой сорт твердого сыра натрите на крупной терке. Добавьте сыр в тесто. Теперь измельчите зелень и добавьте в тесто. Все хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Из полученного теста будем жарить оладушки. На горячую сковороду (добавьте немного масла) выкладываем столовой ложкой тесто в виде овальчиков. Обжариваем с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу с большой столовой ложкой сметаны.