Оладьи с кефиром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Основой для теста может быть любой кисломолочный продукт: сметана, ряженка, йогурт, кислое молоко. Я хочу поделиться вариантом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокую мисочку влейте кефир. Добавьте сахар и соль.
- 2
Шаг 2
2. И вбейте яйцо. Тщательно все перемешайте до однородности. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или ванильный сахар.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте в мисочку просеянную муку и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
4. Тщательно взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
- 5
Шаг 5
5. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто.
- 6
Шаг 6
6. И жарьте оладушки с двух сторон до румяности. Первые будут жариться долго, а следующие партии на раскаленной сковороде довольно скоро начнут подрумяниваться, так что важно следить, чтобы оладьи не сгорели.
- 7
Шаг 7
7. Готовые оладушки дополните сметаной, вареньем, сгущенкой или просто сахарной пудрой.