Оладьи с грушей и яблоком
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Старинное блюдо, которое и по сей день знаменито у многих хозяек. Сытные, вкусные оладьи с яблоком и грушей пользуются популярностью по нескольким причинам. Быстрое приготовление, меньше муки, больше фруктов. Оладьи получаются сочные, с насыщенным фруктовым вкусом и ароматом. Да и калорийность, несмотря на главный ингредиент низкая, за счёт яблок и груш. Вкусно, сытно и полезно Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладьей.
- 2
Шаг 2
В миску налейте кефир, добавьте яйцо.
- 3
Шаг 3
Сюда же добавьте соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку.
- 5
Шаг 5
С помощью венчика замесите однородное тесто без комочков.
- 6
Шаг 6
Груши и яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину и натрите на тёрке. Добавьте в тесто.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте фрукты с тестом.
- 8
Шаг 8
Столовой ложкой выложите тесто на разогретую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- 9
Шаг 9
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Готовые оладьи переложите на тарелку.
- 11
Шаг 11
Вкусные, горячие, румяные оладьи можно подавать к столу.