Горячие блюда
Оладьи печёночные с луком
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления оладий из говяжьей печёнки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Базилик, чеснок и орехи поместить в миску Печень промыть. Отдеть ножом край внешней пленки и удалить ее, хорошенько удалить желчные протоки. Лук и морковь почистить, нашинковать, обжаривать на нагретой сухой сковороде.
- 2
Шаг 2
В фарш кинуть яйцо, муку, соль, сахар и перец, хорошенько перемешать.
- 3
Шаг 3
В сковороде нагреть масло. Взять половником немного фарша, вылить на сковороду. Жарить по 3-4 мин. с обоих сторон. Таким методом испечь все оладьи.