Оладьи на сметане без дрожжей
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если в холодильнике найдется немного сметаны и парочка яиц, то вкусным завтраком можно накормить всю семью, приготовив пышные оладьи на сметане без дрожжей. Сделать это легко и просто, если следовать пошаговому рецепту Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Выложите в миску сметану, соль, сахар, вбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Хорошо взбейте венчиком, добавьте соду, размешайте, сода должна начать гашение, появятся пузырьки. Если сметана не достаточно кислая, можно добавить капельку лимонного сока или уксуса.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, перемешайте, дайте тесту настояться около 10 минут. Жарьте оладьи в разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Оладьи получились пышные, румяные, вкусные. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом, сгущенкой.