Оладьи на простокваше
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если у вас прокисло молоко, не спешите его выбрасывать. Можно приготовить из простокваши много вкусной и простой домашней выпечки. Оладьи — один из вариантов. Кстати, для приготовления оладий на простокваше не надо ни яиц, ни молока, только мука, сахар и простокваша. На заметку: по этому рецепту вы можете готовить оладьи с кефиром или ряженкой Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с сахаром и содой.
- 3
Шаг 3
Добавьте простоквашу и замесите средней густоты тесто.
- 4
Шаг 4
Старайтесь, чтобы в тесте не было комочков. Сковородку разогрейте хорошо, но жарить оладьи надо на небольшом огне все же, чтобы не подгорели.
- 5
Шаг 5
Налейте немного масла растительного на сковородку, выкладывайте тесто по столовой ложке.
- 6
Шаг 6
Жарьте с двух сторон, до румяного цвета.
- 7
Шаг 7
Я много масла не подливаю, чтобы оладьи не были сильно жирными.
- 8
Шаг 8
Подавайте готовые оладьи на простокваше со сметаной или медом.