Выпечка
Оладьи на кефире с яйцами
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим продукты.
- 2
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
- 3
Шаг 3
Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.
- 4
Шаг 4
Введите просеянную муку.
- 5
Шаг 5
Введите взбитые белки.
- 6
Шаг 6
Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
- 7
Шаг 7
Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
- 8
Шаг 8
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!