Выпечка
Оладьи на кефире с минералкой
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Оладьи на кефире с минералкой получаются ароматными, пышными и воздушными. Тесто замешивайте не сильно густое, чтобы оно с легкостью поднялось в процессе жарки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вбейте яйцо в миску, всыпьте сахар и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Взболтайте смесь венчиком.
- 4
Шаг 4
Влейте кефир и минеральную воду.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную пшеничную муку и соду.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто, чтобы не было комочков, оставьте массу отдыхать на 7-10 минут, чтобы сода активизировалась.
- 7
Шаг 7
Разогрейте на среднем огне масло на сковороде, ложкой наливайте оладьи, начните жарить.
- 8
Шаг 8
Жарьте оладьи с двух сторон 2-3 минуты, пока не подрумянятся. В процессе жарки они станут пышными.
- 9
Шаг 9
Сразу подавайте к столу.