Оладьи на кефире с малиной
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Оладьи с малиной — невероятно вкусный десерт! Уже во время жарки они так сладко пахнут малинкой! Приготовить такие оладушки к завтраку очень легко и просто, а ваши малыши будут довольны! Обязательно попробуйте блюдо в сезон малины
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для оладушек. Отмерьте кефир, муку, они должны быть в равных объемах. Промойте и откиньте на сито малину.
- 2
Шаг 2
Венчиком соедините кефир с сахаром и яйцом.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку и разрыхлитель теста. Тщательно вымешайте массу до однородного состояния, проследите, чтобы не образовались мучные комочки.
- 4
Шаг 4
Тесто для оладушек готово, оно в меру густое и воздушное. По желанию можно добавить щепотку ванилина.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на расстоянии друг от друга, учитывайте, что оладушки "подрастут". На каждую оладушку положите какое-то количество малины.
- 6
Шаг 6
Сверху "накройте" тестом малину. Жарьте на медленном огне до образования золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Переверните осторожно лопаткой оладьи и обжарьте с другой стороны. Подавайте готовые оладушки сразу к столу!