Оладьи на кефире с изюмом
Описание
Приготовить такие оладьи очень просто и быстро. К тому же, продукты для них, как правило, найдутся у любой хозяйки. Блюдо дешевое, вкусное и сытное. 20-25 минут и быстрый завтрак или полдник вашей семье обеспечен. Изюм берите без косточек. По желанию можно в тесто добавить ваниль Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления оладий.
- 2
Шаг 2
В миску налейте кефир.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и сахар.
- 4
Шаг 4
Разбейте яйцо.
- 5
Шаг 5
Добавьте соду.
- 6
Шаг 6
Перемешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду.
- 7
Шаг 7
Всыпьте просеянную муку и перемешайте тесто.
- 8
Шаг 8
Изюм помойте, залейте кипятком и дайте постоять 15-20 минут. После воду слейте, изюм добавьте в тесто.
- 9
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты. Тесто на оладьи готово.
- 10
Шаг 10
На горячую сковороду с маслом выкладывайте тесто столовой ложкой.
- 11
Шаг 11
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
- 12
Шаг 12
Румяные, пышные и вкусные оладьи на кефире с изюмом подавайте к столу в теплом виде.