Оладьи на кефире без масла
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кефир можно взять с любым процентом жирности, для пышности добавим немного разрыхлителя. Сковорода для приготовления нужна с антипригарным покрытием, можно использовать блинную сковороду. Готовить такие оладьи довольно быстро и легко. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Влейте в миску теплый кефир.
- 3
Шаг 3
Добавьте в кефир щепотку соли и куриные яйца.
- 4
Шаг 4
Взболтайте кефир и яйца при помощи венчика.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахарный песок в основу. По желанию можете использовать заменитель сахара или ванильный сахар, для более яркого аромата.
- 6
Шаг 6
Теперь добавляйте пшеничную муку и разрыхлитель, перемешивайте тесто венчиком или ложкой.
- 7
Шаг 7
В итоге получаем обычное густое тесто на традиционные оладьи.
- 8
Шаг 8
Блинную сковороду хорошо прогрейте и выкладывайте тесто столовой ложкой, жарьте оладьи с каждой стороны по 1,5-2 минуты на небольшом огне.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!